鸡蛋壳颜色与营养无关
发布时间：2026-01-02 01:43:21 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论简介： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。其实
。
简介： 人们总是鸡蛋喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。其实，壳颜鸡蛋营养价值的色营高低，主要是养无取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，与蛋壳的鸡蛋颜色并没有必然的联系。
人们总是壳颜喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。其实，色营鸡蛋营养价值的养无高低，主要是鸡蛋取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，与蛋壳的壳颜颜色并没有必然的联系。现实生活中的色营人在购买鸡蛋的时候，总是养无会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋”，营养价值比其他鸡蛋高，鸡蛋这样的壳颜判断标准是不科学的。
其实，色营蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关，一般产蛋初期，蛋壳的色彩是最深的，之后会逐渐变浅；当然，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的。用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交，下出来的蛋就是粉壳的。营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别。“柴鸡蛋”确实是粉壳的，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”。
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋”，有的可能是添加色素导致的，比如：苏丹红，食用了这种添加了色素的鸡蛋，对身体是百害而无一利的。如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋，那么蛋黄就会相对比较浅，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心”，冒充“柴鸡蛋”，经常会向饲料当中添加色素。所以，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋”，更不能根据这点判断其营养价值的高低。
综上所述，我们在选购鸡蛋的时候，对蛋壳、蛋黄颜色没有必要考虑得太多，只要鸡蛋新鲜，卫生合格，营养价值其实都是差不了多少的。
相关文章
北京时间1月1日消息，此前皇马官宣队内前锋姆巴佩遭遇膝伤，西班牙媒体《每日体育报》透露，姆巴佩为了冲击C罗纪录带伤作战，造成伤病加深，很有可能缺战超级杯。《每日体育报》报道称，虽然姆巴佩的伤情在12月2026-01-02
2017波兰世运会视频 女子空手道50公斤级决赛录像2026-01-02
虽然垃圾分类已经持续了很长时间，但其热度依旧没有消减的趋势。“垃圾分类，创造无废城市”的意识也一直在宣传中慢慢深入人们的生活。近期，北京的某小区在物业的宣传、推动下，在小区里加装了几台综合性的智能垃圾2026-01-02
当我采访李飞时，他马上要飞泰国，备战1月底泰国TV5电视台16人金腰带比赛，他是其中唯一的中国人。聊起来我才知道，为了支撑打拳的梦想，他干过的活还真不少：影视替身、武行群演、搬家小哥、快件跑腿……闯荡2026-01-02
新浪科技讯 1月1日上午消息，12 月 31 日晚，哔哩哔哩以下简称“B 站”）2025年跨年晚会正式播出。B站披露数据，B 站晚会站内直播人气峰值达3.5亿，其中全球200个国家及地区、超25万海外2026-01-02
“同文同俗·两岸一心”首届海峡两岸民俗文体汇总汇演暨关公忠义文化交流大会于12月19日至23日在汕尾举行。据了解，在活动后期，将于星河湾广场海域上演烟花晚会，以璀璨烟花寄寓两岸美好愿景，为大会画上圆满2026-01-02
最新评论