如何保护蔬菜中的维生素？
发布时间：2025-12-28 04:24:57 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论 :、一棵菜中，外层菜叶的维生素C比内层菜叶含量要多，叶部较茎部为多，所以要尽量少丢弃菜边和外层菜叶； 、蔬菜要先洗后切； 、蔬菜要随切随炒，不要放在水里久泡，否则会使蔬菜中的可溶性维生素和无机盐溶解
。
:
、何保护蔬一棵菜中，菜中外层菜叶的生素维生素C比内层菜叶含量要多，叶部较茎部为多，何保护蔬所以要尽量少丢弃菜边和外层菜叶；
、菜中蔬菜要先洗后切；
、生素蔬菜要随切随炒，何保护蔬不要放在水里久泡，菜中否则会使蔬菜中的生素可溶性维生素和无机盐溶解于水中而损失；
、烹调蔬菜时适当加点醋，何保护蔬可以减少维生素C的菜中损失。这是生素因为维生素C在碱性环境中容易被破坏，而在酸性环境中是何保护蔬比较稳定的；
、熬菜或者煮菜时应将水煮沸后再将菜放入，菜中这样可以减少维生素的生素损失，同时也能减轻蔬菜原有色泽的改变。
相关文章
原料：黄瓜两根、蒜末适量、盐两小勺、白糖两大勺、生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量、剁椒酱少许不喜食辣者可不用）做法：1.嫩黄瓜两根，洗净；2.黄瓜去皮切小条，大蒜切末；3.将黄瓜2025-12-28
2025年方文山好听的歌词5句缓缓飘落的枫叶像思念，为何挽回要赶在冬天来之前，爱你穿越时间，两行来自秋末的眼泪，让爱渗透了地面，我要的只是你在我身边。出处：枫以下是小编精心整理的方文山好听的歌词5句,2025-12-28
简介： 脂肪肝是指由各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病2025-12-28
Readysam helper怎么改分辨率？通过对分辨率的修改，可以帮助用户在设备的清晰度上得到相当的优化，但不少用户在使用时并不知道如何完成分辨率的调整，据此这里我们带来了详细的分辨率解读，有需要的2025-12-28
Readydevcheck怎么查看电池循环次数？通过对devcheck的利用，用户可以更好地完成手机硬件和设备上的监测以及利用，提供更为不错的使用体验。但部分用户在使用时不知道怎么查看电池循环次数，据2025-12-28
:从生物学的观点来看，女人避孕是不合逻辑的。如果说女人避孕就只是封杀一个月排出的一个卵，那么男人每天制造成千上万的精虫到处流窜更容易成孕，更需要遏阻。而且就目前社会结构来看，一个男人的避孕效果很可能2025-12-28
最新评论